風情萬種|翠帝馬爾貝克系列活動盡享味蕾盛宴
近日，“阿根廷馬爾貝克，風情萬種”(MALBEC ARGENTINO'S GOT RANGE)——阿根廷葡萄酒品鑒晚宴在北京隆重舉行，WINES OF ARGENTINA 攜手9家酒莊、11款不同風情的阿根廷葡萄酒亮相晚宴。
中國首位女性高級侍酒師李美玉女士精心挑選菜肴進行搭配，帶來一場阿根廷葡萄酒與中國本土風味的融合碰撞，提供了馬爾貝克與中餐搭配的創(chuàng)意思路與示例。
翠帝風土系列作為馬爾貝克酒款的個中翹楚也成為米其林餐桌上特邀佳釀，受到在場所有與會人士的贊賞。
在濃郁的阿根廷風情與敦厚的中國文化的碰撞交融中，晚宴活動拉開帷幕。阿根廷共和國大使館外交官Lucas A. Candia（周大磊）先生致辭，今年正值中阿建交五十周年之際，兩國的深厚友誼結出累累碩果，雙邊經(jīng)貿(mào)往來造福兩國人民，阿根廷葡萄酒亦從中獲益良多。
根據(jù)庫約國立大學創(chuàng)新中心的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021年3月至2022年3月，阿根廷瓶裝葡萄酒和起泡酒在中國市場的出口量為600萬升，出口額達到2280萬美元；桶裝葡萄酒的出口量為640萬升，出口額為310萬美元。
馬爾貝克是阿根廷種植最多也是最具代表性的品種，在阿根廷的種植幾乎覆蓋了所有產(chǎn)區(qū)。在低海拔地區(qū)酒體更飽滿，黑色水果更多，來自高海拔葡萄園的往往更優(yōu)雅，呈現(xiàn)出更新鮮、更花香的香氣。
本場晚宴活動以“阿根廷馬爾貝克風情萬種”為主題，圍繞阿根廷馬爾貝克進行與鮮蔬、海鮮、燒烤、燉湯等中餐的搭配。
Trapiche Terroir Series Coletto 2017，Tupungato
搭配碳烤草原尾尖
這款酒出自百年酒莊Trapiche翠帝酒莊，選用海拔1127米、樹齡57年的葡萄釀造而成，在全新的法國橡木桶熟化18個月，瓶儲12個月，優(yōu)雅細致，煙熏礦感突出。
風土馬爾貝克與肥嫩焦香的內蒙羊尾結合，酒中的酸度很好地解膩，同時羊肉的焦香與煙熏礦感交相呼應，令香氣回味更加綿長。
根
廷
自2011年起，阿根廷葡萄酒協(xié)會將每年的4月17日定為世界馬爾貝克日（Malbec World Day），2022年度世界馬爾貝克日的主題正是“阿根廷馬爾貝克，風情萬種”（MALBEC ARGENTINO'S GOT RANGE），旨在展現(xiàn)阿根廷馬爾貝克的百變風情及其背后的成因。
