海洋|為什么說(shuō)日本水楢桶威士忌是一種藝術(shù)？
細(xì)細(xì)算來(lái)，日本威士忌也火了好多年了。上世紀(jì)初時(shí)，大多數(shù)人都并不看好日本威士忌，甚至包括日本人自己，也并不十分推崇自己國(guó)家的威士忌。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，日威是一種用來(lái)買醉的酒，不會(huì)有人花時(shí)間精力去研究它。
然而到今天，沒(méi)有人會(huì)再這么想了。日本從蘇格蘭學(xué)得了威士忌，卻把威士忌做到了極致，自成一派。
日本威士忌對(duì)傳統(tǒng)的蘇格蘭威士忌釀造技術(shù)做了一些改良，融入了本土特色，生產(chǎn)出了更加精致、和諧、圓融的威士忌。日威是細(xì)致的日本懷石料理，精致細(xì)膩，可以細(xì)細(xì)品味其口感、味道與層次。它是一種生產(chǎn)，更是一種藝術(shù)。
有這樣一個(gè)品牌，它的本源出自日本，以匠心研磨威士忌品質(zhì)，覆蓋原料釀造至熟化、裝瓶每一道環(huán)節(jié)，目的皆是為了呈現(xiàn)每一支威士忌最好的品質(zhì)狀態(tài)。它，就是Kaiyō海洋威士忌。
Kaiyō，不只是做日本威士忌，而是制造全世界最好的威士忌。
Kaiyō
橡/木/桶/的/藝/術(shù)
海洋威士忌：100%水楢桶威士忌中的無(wú)冕之王
日威在橡木桶的選用上非常講究，不僅采用傳統(tǒng)的雪利桶、波本桶或新桶，還開創(chuàng)性地使用了具有日本特色的水楢桶來(lái)熟成威士忌。
相比于其他橡木桶，水楢桶也更為珍貴，而水楢橡木桶能賦予威士忌特殊的檀香、椰子及伽羅熏香。
海洋威士忌，采用100%水楢桶熟化9年以上。
在裝瓶之前海洋威士忌不會(huì)做任何處理。Kaiyō相信它們能傳達(dá)出額外的味道和質(zhì)地，帶來(lái)更多礦物質(zhì)口感和更長(zhǎng)的收尾，更匹配Kaiyō崇尚“自然”的精神。
Kaiyō 海/釀/的/藝/術(shù) 為期3個(gè)月的海上航行 海洋威士忌的誕生與汪洋大海有著極深的淵源，從日本大阪出發(fā)開始為期三個(gè)月的海上航行，讓海洋威士忌具有獨(dú)一無(wú)二的豐富層次，而遵循踐行海洋熟化這一釀制理念也令它成為威士忌世界的先鋒。 Kaiyō的每一瓶酒都會(huì)講述它的航行故事， 每一口酒都能體驗(yàn)到從翻滾的波浪和空氣中得到的精華。
雙/耳/執(zhí)/杯/者
創(chuàng)始人Jeffrey Karlovitch 海洋威士忌在2019年的《WHISKY ADVOCATE》中被評(píng)選為日本威士忌NO.1，全球威士忌NO.14。作為新銳之星，海洋以強(qiáng)悍實(shí)力讓全球威士忌愛好者為之側(cè)目。
海洋威士忌的創(chuàng)始人Jeffrey Karlovitch是蘇格蘭威士忌大師，他精準(zhǔn)的味覺系統(tǒng)一直被行業(yè)內(nèi)奉為神話，Jeffrey被特別榮授為雙耳執(zhí)杯者，這是全球威士忌專家終生追求的最高榮譽(yù)。
最好的威士忌，總是需要大師之手的調(diào)和締造，海洋，正是全球最頂級(jí)的威士忌大師傾力之作。 ·ENJOY· 關(guān)注豐德 逸享酒趣
廈門豐德進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 電話：0592-5115099 傳真：0592-5122699 郵件: fdwine@hotmail.com 地址：廈門國(guó)際酒類交易平臺(tái)B館內(nèi)參文化體驗(yàn)中心NO.001 （福建省廈門市湖里區(qū)港中路1267號(hào)） |
|
閩ICP備09018939號(hào)-2